СЛОЖНОЕ КАЧЕСТВО
Что же на самом деле означают все эти милые глазу и трогающие душу «трещинки» ремесленного производства? Что стоит за наличием стебельков, чуть большей терпкостью сенча или не совсем привычным ароматом подвяливания — всеми этими «официально наказуемыми» дефектами чайного конкурса? Янаги Мунэёси объясняет природу этой нестандартной притягательности через концепцию опосредованности — одного из свойств, присущего по … Читать далее