Лучший Японский Чай летит в Санкт-Петербург!
Уважаемая клиентка из славного города на Неве решила разделить чайный набор с подругой напополам и попросила положить как можно больше разных сортов с разными вкусами и ароматами по 50 грамм в пакете.
Сейчас в Японии очередь высокая влажность, а зеленый чай боится влажности и контакта с воздухом быстро натягивает влагу, окисляется и портится. Поскольку большая часть моих чаев фасуется фермерами сразу по 100 грамм из опасений сохранности чая, я решил положить для каждой девушки по три пачки листовых чаев разных сортов плюс по одной 50-граммовой пачке моего фирменного незатененного матча.
В изначальной просьбе клиентки я почувствовал желание людей испробовать как можно больше экзотических вкусов и ароматов. Все мои чаи выращены разными фермерами, в разных регионах из разных сортов чайного куста и, безусловно, имеют свои особые вкусы и ароматы.
Но только вот эти вкусы и ароматы отличаются друг от друга совсем не так разительно, как отличаются, например, чаи с искусственными ароматизаторами и вкусовыми добавками. Я не могу предложить своим клиентам сенча со вкусом малины или матча со вкусом бананов. А ведь именно такой яркости как минимум подсознательно хотят многие потребители.
А у моих зеленых чаев вкусы зеленого чая — обычные, неяркие, потому что они естественные. Такие вкусы как правило не производят эффекта wow, но зато они на ура воспринимаются организмом и легко входят в привычку.
А вот искусственные чаи с яркими ароматами и сильными вкусами, напротив, произведя на пьющего эпатажный эффект и, может быть, подтолкнув к покупке чая, очень быстро набивают оскомину и надоедают.
www.teacompany.jp