Взахлеб наслаждаюсь чайной литературой и конечно же моим очередным кумиром — банча «Плакучая Ива» из префектуры Сига. Очень такой весь из себя экологичный, зелененький и ароматный.
Банча очень часто обжаривают: многие японцы любят запах обжарки. А мне в аромате японского чая больше нравится первородный аромат свежей зелени. Поэтому я, собственно, и обожаю именно зеленый чай. Кроме того, обжарка убивает большую часть полезных веществ.
Этот банча — типичный носитель «питкого вкуса», Вкуса Пустоты, который великолепно утоляет жажду и прекрасно подходит к любой еде.
Зеленый чай с преобладанием Вкуса Пустоты — ваш лучший освежающий спутник в летнюю жару а также поставщик живительных катехинов и витаминов!
www.teacompany.jp