Зеленый чай, как и учение Будды, которое не есть учение, помогает сформировать по возможности беспристрастное видение окружающего мира, помогает понять суть вещей, в том числе чая. Такое диалектическое видение чая позволяет увидеть, как, «улучшеный» «человеком капиталистическим» естественный чай постепенно развивается, то есть деградирует в сторону своей прямой противоположности — нечая.

Сперва тебе кажется, что зеленый чай это очень сложно, потом кажется, что зеленый чай это очень просто. Семя упало в землю — вот тебе и чай вырос. Сорвал листок, бросил в кипяток, подождал немного и слил в чашку… Выпил и еще друзей угостил! Красота!

Потом ты понимаешь, что не все так просто, что чай надо хранить, продавать, делать понятным для ничего не понимающего, но очень требовательного потребителя, усложняя тем самым его вкус и аромат. Ибо естественные вкус, цвет и аромат зеленого чая не является яркими и броскими. А ведь надо как-то поднимать продажи!

Постепенно отходя от естественной формы чая приходится жертвовать вкусом и ароматом чтобы угодить необразованному потребителю ради получения прибыли. Для этого приходится уходить все дальше от природы и Бога в сторону Дьявола.

Дьявол отвечает за R&D и маркетинг, за улучшение продукта простого естественного, данного Богом в сторону сложного и яркого премиум. Для этого он использует разные манипуляции: прячет чайные кусты от солнца и кормит их «до отвала» удобрениями. Чайные почки и листья приобретают товарный зеленый цвет и становятся сладкими. Тут их начинают активно поедать насекомые-сладкоежки: это и есть начало порочного круга.

Насекомых провозглашают вредителями и устраивают им гулаг с помощью пестицидов. Сорняки тоже выжигают химикатами для снижения издержек. Земля, рожавшая естественный чай уже почти мертва, химия убила большую часть микроорганизмов, перерабатывающих опавшие листья, ветки и т д в естественный корм для чайных корней.

Если уже нет маленьких «поварят», готовящих еду для чайных корней, то остается кормить чай химическими, моменталено устаивающимися удобрениями, что делает плантационный чай похожим на пациента под капельницей.

Корни чая с нетерпением ждут капельницу: они под нее и заточены — коротенькие, неглубокие, «пылесосы удобрений», ждут удобрения как офисные работники получки. Именно так выглядит улучшенный дьяволом сорт чайного куста: неглубокий, поверхностный, уязвимый перед заморозками и засухами, не способный выжить самостоятельно без помощи человека, слабый.

А где же древний, дикий вид чайного куста с брутальными длинными корнями, доходящими до двух и более метров, с помощью которых чайный куст мог сам брать все нужные минералы, всю силу земли и передавать эту жизненную силу пьющему чай человеку?

Сегодня такого чая в Японии осталось примерно пара процентов. Его после войны выкорчевали и заменили более сладким, «эффективным», искусственным чаем Дьявола. Дорогие туристы! Дьявол уже ждет вас с улыбкой и чашкой своего фирменного зеленого чая, напевая о важности сохранения древних японских традиций. Японская иена нынче как никогда дешева, так что добро пожаловать в чайный ад! 🤣

www.teacompany.jp 🍃

японскийчай #зеленыйчай #чайнаянаука #чайныйад #чайныйрай #адрай