Скромная красота ремесленных изделий, которой был очарован Янаги Мунэёси, указала ему путь туда же, куда привёл меня простой, освежающий вкус банча — в обычную повседневную жизнь человека.
Это территория, которая в силу укоренившихся предрассудков долгое время оставалась вне сферы внимания художественных критиков и до сих пор игнорируется официальными стандартами оценки чайного качества.
Тем не менее, именно повседневная жизнь является главным пространством функции, изо дня в день проверяющим на прочность человека и окружающие его вещи.
Янаги писал: «Не подлежит сомнению, что прикладные ремесла теснейшим образом связаны с реальной жизнью, с такими её аспектами, как еда, одежда и кров».
Уже из этих слов видно, что чайный фермер, производящий чай, принципиально ничем не отличается от гончара, изготавливающего глиняную посуду.
Повседневная жизнь — это территория, где царит функция — строгая хозяйка красоты чайников и качества чая. Функция чая — это целый набор функций, которые вместе образуют свойство более высокого порядка — повседневность чая — его способность интегрироваться в повседневную жизнь людей. Повседневность — владелица дома жизни: она решает, что будет сопровождать в жизни его жильца — Человека.
Функция не допускает обременительных украшений и излишеств: повседневные чайники, в отличие от эксклюзивных, не принимают гротескных форм буйвола или Эйфелевой башни: ведь это сделает чайник громоздким и неустойчивым, а также будет мешать заваривать чай.
Повседневный чай не станет хвастаться красотой свёрнутых в аккуратные иголочки молодых листиков: ведь это может усложнить процесс заваривания и даже мешать ему. Работа повседневного чая — верой и правдой служить своему господину, чтобы тот даже не думал о чае, а занимался своими делами.
Если чай станет менее питким, горьким, слишком сложным в обращении или слишком дорогим, то рано или поздно хладнокровная Функция выгонит его на порог.
Но сначала она посоветуется с повседневностью, за которой обычно остаётся последнее, решающее слово. Может быть, живущий в доме Человек любит этот чай как воспоминание о детстве или имеет какие-то другие причины, выходящие за рамки полномочий Функции, а может быть и самой повседневности…