NATURALLY GROWN OKAYAMA YONKON TEA
ПРИРОДНЫЙ ЧАЙ ЙОНКОН ИЗ ОКАЯМЫ
День как бы сам собой начался с повседневного чая йонкон высшей категории. Префектура Окаяма, местечковый сорт дзайрай, ноль удобрений, ноль пестицидов.
По моей просьбе фермер сделал очень легкую, доходящую до филигранности просушку, сохранив во вкусе и аромате нежную травянистую зелень весеннего чая.
Завариваем кипятком и наслаждаемая из больших, хорошенько вымытых кружек. Теория повседневности чая ощущается в каждом глотке, а яркое солнце, как бы авансом, уже протягивает в окошко первые весенние лучики.