Чайная культура — это система взаимодействий между человеком и чаем. Она отличается своим разнообразием, которое допустимо в пределах человеческой физиологией и свойств чайного растения.
Провозглашение лишь одного, элитного чая как чая наивысшего качества сужает чайную культуру, отрицая ее фундамент — повседневное чаепитие, в котором используются повседневные чаи, якобы уступающие элитным чаям в качестве.
Подобная иерархия качества, его линейная оценка создает предпосылки для дискриминации и обесценивания повседневного чая, что в свою очередь ведет к падению его популярности и снижению объемов его производства.
В результате чайная культура существенно сжимается, сводясь к эпизодичному потреблению элитных чаев узким кругом любителей чая. Такое положение дел ставит под сомнение сам факт существования национальной чайной культуры.