Сварил за пять минут зеленый чай банча Асамия из префектуры Сига. Вареный чай на каждый день — база японского чая банча. Для варки в чайнике подойдут любые чаи кроме премиальных типсовых недотрог ))
Особенно хорошо варить чай летом. Часть можно разлить по бутылкам/графинам и поставить в холодильник, а остальное оставить на денек-другой в чайнике и попивать из больших кружек по настроению, если оно хочет комнатной температуры.
www.teacompany.jp