Зеленый чай гурича — редкий зверь, на мой взгляд намного интереснее, чем вездесущий сенча, который последнее время редко бывает похож на сенча… Но об этом, как-нибудь в другой раз.)

Только получил от фермера мини-партию нового урожая. Этот чай еще вчера рос в горах и вот опять! Заваривается водой любой температуры. Премиум комплектация — горный теруар, префектура Сидзуока, ручной сбор, легкое пропаривание, сохраняющее тонкий естественный аромат весенней зелени и мягкий, освежающий вкус без горечи.

Сырой лист обработан с любовью и трепетом на миниатюрной по нынешним масштабам чайной фабрике. Покупаю этот чай у фермера второй год, не торгуясь, ибо знаю, что такого чая сегодня и так днем с огнем не найдешь. Надеялся в этом году купить 5 кило, фермер наскреб четыре))

Идзуми гури выращен на открытом солнце без затенения, а потому сказочно богат биоактивными катехинами и витамином С. Хотите растолкать обленившийся метаболизм волшебными катехиновыми пенделями и похудеть лету? Просите положить Идзуми Гури в чайный набор!

www.teacompany.jp

гурича #японскийчай #зеленыйчай #катехины #ручнойсбор #чай #Сидзуока #ぐり茶 #玉緑茶 #日本茶