Так называется японское пособие по чаю 1941 года, которое я недавно урвал в интернете. Тогда японцы хорошо знали, что чай это не просто «напиток вкусового удовольствия», как принято считать сегодня, а целебное зелье, богатое витаминами и катехинами, способное поддержать жизненные силы бойцов. Ниже перевод небольшого отрывка.

Знаменитая высота 203 в Порт-Артуре во время Русско-японской войны была неприступной крепостью. Однако из-за нехватки овощей и прекращения поставок чая почти все солдаты генерала Стесселя (российская армия) заболели цингой. Говорят, что это и стало в итоге причиной падения крепости.

Также во время Японо-китайской войны в дневнике специального корреспондента газеты «Осака Асахи Симбун» была запись от 10 февраля 28-го года Мэйдзи (1895 год):

«Со вчерашней ночи идет сильный снег… Мы не употребляли сахар и чай более 20 дней, и я чувствую какую-то странную слабость в теле. Очевидно, это незаменимые для жизни человека питательные вещества».

Глядя на примеры других стран, мы также видим, какую важную роль играет чай на войне. В 1870 году во время Франко-прусской войны множество французских солдат, осажденных в Париже, пали жертвой цинги.

В 1916 году на Месопотамском фронте Первой мировой войны в британских войсках сохранилась запись о 1700 заболевших цингой за четыре месяца.

Медицине стало известно, что цинга возникает из-за дефицита витамина C. Этот дефицит, вызванный нехваткой овощей и фруктов, можно восполнить чаем, который богат этим витамином. Таким образом, отправка чая на фронт не только утоляет жажду солдат, но и буквально поддерживает источник жизни.

Немного старая история, но в эпоху Цзяцзин династии Мин (Китай) великий хан Алтан-хан из Монголии захватил территории от Западного моря до Пекина и едва не сокрушил династию Мин.

Однако из-за прекращения поставок плиточного чая из империи Мин сам Алтан-хан заболел цингой: у него отекли ноги и заболели суставы, из-за чего он не смог продолжать войну. В итоге он был вынужден сдаться при условии возобновления торговли плиточным чаем.

японскийчай #цинга #пользачая #витаминС

го