ВКУС, АРОМАТ, МЕТАБОЛИЗМ, ИММУНИТЕТ 🍃
Уважаемый клиент из столицы Тайланда уже скоро получит роскошный набор лучших чаев Японии, выращенных экологично и обработанных традиционно. Весенний урожай этого года.
Из стандартных современных сортов в посылке летит всего лишь один органический сенча Принцесса Танэгасима. Сорт чайного куста куритавасэ. Чайные листики скручены в аккуратные иголочки. Красавчик-денди! 🎩
Все остальные сорта — реальные, полудикие хулиганы — никаких удобрений, только сила гор, плюс солнце, воздух и вода. Выращены не на глинистых, а на более песочных почвах с хорошим водостоком.
Такие почвы, равно как и горные туманы и сильные перепады ночных и дневных температур создают легкий, освежающий аромат настоящего горного чая. 🍃
Сорта чайного куста тоже дикие, местечковые с глубокими корнями. Им не нужна искусственная подкормка: их корни глубоко проникают в горные недра и сами получают от них все необходимые микроэлементы.
Все чаи выращены на открытом солнце без затенения, а потому максимально заряжены катехинами, витаминами и другими антиоксидантами.
Чаи-хулиганы выглядят как настоящие лохматые панки — минимальная механическая и термическая обработка сохранила форму листьев в наиболее естественной, непринужденной форме.
Из листьев не отсортированы молодые, сочные стебельки, богатые ценными аминокислотами и придающими чаю легкую и приятную освежающую сладость.
Чаи свободной формы не требуют особых знаний и навыков в заваривании. Они спокойно выдерживают крутой кипяток, но для более благородного вкуса я обычно рекомендую температуру около 90 градусов Цельсия.
www.teacompany.jp 🍃