«Красота спасет мир!» — это выражение вполне могло придти к нам из древних буддийских сутр. Ведь главная цель буддизма — спасение всех живых душ.
Красота посуды, любовь матери, вкус еды, аромат чая — вся это одного поля ягоды, наше ежедневное спасение, окружающая нас красота.
С другой стороны, буддизм не приветствует привязанность и «перебарщивание» — погоня за красотой ради красоты, искусственное усиление вкусов и ароматов.
Всего должно быть в меру: вот путь золотой середины, избегающий излишеств и крайностей. Прямо как мой любимый повседневный чай — Окаяма йонкон.
Это скромный чай без резких вкусов и броских ароматов. Пить его также естественно, как гулять по парку или дышать весенним воздухом. Такой чай я называю чаем золотой середины.
www.teacompany.jp