КАК НИКОГДА РАНЬШЕ И ВОТ ОПЯТЬ!
Клиентка из Лондона почти допила предыдущий набор чаев и поспешила заказать новую посылку нового урожая — самого свежего и ароматного. К слову сказать, зеленый японский чай очень нежен и довольно быстро портится (окисляется), входя в контакт с воздухом. Именно по этой причине вплоть до недавнего времени качественный японский чай почти не попадал за пределы Японии.
Еще какие-то 70 лет назад не было скоростной авиапочты, не было вакуумных герметичных пакетов и массовых холодильников для хранения зеленого чая. Все это началось только в послевоенные годы, особенно в период высокого экономического роста Японии в 60-х-70-х годах прошлого века.
Правда в то время началась другая проблема — в Японии начали массово применять азотные и прочие химические удобрения и пестициды. Японский чай до сих пор сильно захимичен и поэтому мне потребовались годы чайных рейдов и исследований чтобы докопаться до наиболее экологически чистых чаев Японии и самому лично принять участие в их выращивании, сборе и производстве.
В общем, работы проведено немало и я очень рад, что теперь, как никогда раньше, могу предоставить своим клиентам вкусный, ароматный и бесконечно полезный для здоровья лучший японский чай!
www.teacompany.jp