Что ежедневно сводит нас с ума? Правильно: сахар и кофеин! Пристрастие к потреблению продуктов богатых этими двумя «товарищами» (которые нам совсем не товарищи) приводит к постоянным энергетическим скачкам (я бы сказал даже скАчкам), вечной вялости, постоянному чувству голода и нервозности.
Зеленый чай — отличное средство, способное стабилизировать наши энергопотоки. Не даром в древности дзенские монахи пили зеленый чай перед медитациями.
Что дает нам качественный зеленый чай? Равномерный, длительный уровень энергии без скачков и скачек. Содержание кофеина в зеленом чае зависит главным образом от сорта чайного куста, от вида чая, способа выращивания, обработки и времени сбора чайных листьев, а также способа их заваривания.
Зеленый чай, содержащий много кофеина как правило содержит значительное количество аминокислоты теанин, которая успокаивает нашу нервную систему, амортизируя агрессивное действие кофеина. К слову сказать, в кофе такой естественный амортизатор кофеина не встроен.
Кофеиновые чаи обычно нужны утром чтобы хорошенько проснуться, а в течение дня и перед сном я рекомендую зеленые чаи, в которых кофеина либо очень мало, либо почти нет. Такие зеленые чаи реально существуют и я могу их для вас с удовольствием подобрать. Да, да: не в каждом зеленом чае много кофеина и не каждый продавец зеленого чая скотина)))
www.teacompany.jp