Смотрел ролик про повседневную жизнь в Токио в 1966 году. Вижу: японское семейство за обедом. Понял, что неминуемо в кадре должен появиться зеленый чай из чайничка кюсу.
Так и вышло: хозяйка очага тут же принялась разливать зеленый чай по чашкам. Аж приятно стало)) В то время, как и много веков назад, зеленый чай был синонимом японской повседневности.
А что мы имеем сегодня, почти 60 лет спустя? Зеленый чай в Японии все еще продолжают пить, но как правило, только уже не «настоящий» — листовой, а суррогатный — уже разлитый на фабрике в пластиковые бутылки.
Чаем этот суррогат называть не стоит уже потому, что кроме достаточно жиденького чайного раствора в нем присутствует аскорбиновая кислота и прочие добавки-консерваторы и стабилизаторы вкуса.
Такой чайный напиток с добавками в отличие от настоящего зеленого чая долго хранится и не меняет цвет. Продается этот напиток в холодном виде. Вкус? Его не сравнить с настоящим. Аромат? Его фактически нет…
Зато очень удобно: ни заваривать чай не надо, ни заварку выкидывать. Вот только сколько пластика выкидывается и будет выкинуто в окружающую среду? Зато удобно. Реклама японских СМИ упорно создает имидж, что чайный напиток в пластиковых бутылках есть ни что иное как японский зеленый чай.
Получается, что да: ведь среди нового поколения японцев уже немало тех, кто настоящего заваренного чая отродясь не пробовал…
PS. На рекламном плакате популярный бейсболист Отани держит в руках чайный напиток «о-й оча» в пластиковой бутылке. Надпись слева — «Всегда рядом — зеленый чай».
